Duurzame voedsel-sessie bij Gaudia

Op 20 maart deden we een sessie over duurzaam voedsel bij Gaudia, dames sociëteit Amersfoort, waarin we Herenboeren Amersfoort maar ook andere duurzame voedselinitiatieven belichten.

De kernboodschap was dat iedereen duurzamer kan eten, en dat elke stap in dit proces telt. Voor sommigen is dit biologisch voedsel bij de supermarkt kopen, voor anderen is het zelf voedsel verbouwen met de herenboeren gemeenschap. Stel jezelf een haalbaar doel, doe wat je kunt doen en hou helder voor ogen waarom je het doet. Terugval hoort erbij:

We don’t need a handful of people doing it perfectly. We need millions of people doing it imperfectly!